原创 浦东疾控 疾控U健康
食品千千万，但是有一种食品因为戴了“蓝帽子”而显得与众不同，他就是保健食品。
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“蓝帽子”食品，到底是怎么回事？
保健食品
保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，即适宜于特定人群食用，能够改善身体机能，增强免疫力等，且不以治疗疾病为目的，对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。
由国家市场监管总局批准的国产保健食品可以获得一顶业界俗称的“蓝帽子”，也叫“小蓝帽”。“蓝帽子”是中国保健食品专用标志，如果某类食品有功能性的保健作用，且通过国家政策审核，获得了保健食品的批文，就可以在外包装盒上标出天蓝色、形如“帽子”的保健食品专用标志。
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保健食品，分为几类？
01
维生素类
如维生素C、维生素E等，可以增强免疫力、抗氧化、促进新陈代谢等。
02
补矿物质类
如钙、铁、锌等，可以补充人体所需的微量元素，维持骨骼健康、促进血液循环等。
03
蛋白质类
如乳清蛋白、大豆蛋白等，可以提供身体所需的氨基酸，促进肌肉生长、修复组织等。
04
益生菌类
如乳酸菌、双歧杆菌等，可以调节肠道菌群平衡，促进消化吸收、增强免疫力等。
05
植物提取物类
如葡萄籽提取物、蔓越莓提取物等，具有抗氧化、抗衰老、抗炎等功效。
保健食品头戴的“蓝帽子”就像是蓝buff一样，给了保健食品特别的能力。
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保健食品的常见功能？
1.补充营养：保健食品可以提供人体所需的营养素，弥补日常饮食中的不足。这是保健食品最常见的功能。
2.增强免疫力：某些保健食品含有免疫调节物质，可以增强机体的免疫力。
3.改善肠道健康：益生菌类保健食品可以调节肠道菌群平衡，促进消化吸收，改善便秘等问题。
4.抗氧化：维生素类和植物提取物类保健食品富含抗氧化物质，可以清除自由基，延缓细胞老化。
5.促进心血管健康：某些保健食品含有降脂、降压、抗凝血等成分，有助于预防心血管疾病。
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保健食品，购买时注意什么？
所谓“人红是非多”，保健食品近几年的火热，也吸引了部分不法分子以低廉的各种食品原料甚至是化工原料进行伪造，U粉们购买时要注意以下几点：
选择正规渠道购买：选择有信誉的药店、超市或官方授权的网店购买，避免购买假冒伪劣产品。如果对于买到的保健食品是否合规存在疑虑，可以去国家市场监督管理总局特殊食品信息查询平台（http://ypzsx.gsxt.gov.cn/specialfood/#/food）进行备案查询，能查到的都是经过国家认证，可以放心购买的保健食品。
注意产品标签：仔细阅读产品标签，了解成分、用法、剂量等信息，确保符合自身需求。
不盲目追求功效：保健食品的功效因人而异，不同人群需求不同，不要盲目追求广告宣传的效果。
遵循剂量要求：按照产品说明书的剂量要求服用，不可超量使用，以免引起不良反应。
注意过敏反应：对某些成分过敏的人应避免使用相关保健食品，如对乳制品过敏的人应避免乳清蛋白类保健食品。
咨询专业人士：如有疑问或特殊情况，最好咨询医生、营养师等专业人士的建议，以确保安全使用。总之，保健食品是一种辅助维持健康的产品，但并不是万能的药物。正确选择和使用保健食品，结合合理的饮食和生活习惯，才能更好地发挥其作用，提升健康水平。
-参考文献-
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[4]杭书礼.认识保健食品的消费误区[J].人人健康,2023(02):59.
[5]念安.保健食品的消费误区[J].中国食品工业,2022(11):75-77.
撰稿：学营科 孟晓慧
原标题：《保健食品看过来~》